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~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 海鰻雞骨湯 【所屬菜系】 日本料理 【特點】 【原料】 海鰻400克.牛蒡1/2根.鮮冬菇4朵.紅蘿蔔1/4根.獨活5厘米.西芹1/4根.三葉芹1束.雞湯600毫升(雞骨5只份量、水5升、瓜狀昆布2片).黑胡椒適量.淡口醬油2茶匙.鹽1/2茶匙.酒1茶匙.醋.炸油 【製作過程】 一、製作雞骨湯:把雞骨焯至發白。用水洗去多餘脂肪、血污。把雞骨、昆布、水放入鍋,用旺火煮。煮沸,改用微火。撇出湯末,去除怪味。使湯保留滾的狀態,熬到二成(水熬去一半)。用法蘭絨布過濾。二、各種材料的處理:海鰻─連皮帶骨刺切成肉片,放入170-175℃油中,炸至表面變色。牛蒡─用棕刷刷淨表面,縱向切刻刀紋;放菜板上,向削鉛筆那樣,邊用手轉動牛蒡,邊削竹片(竹葉狀);用醋漂洗,去除澀味,中間換幾次水;漂洗後將水瀝干。鮮冬菇─切去硬蒂,再切成薄片。獨活─切成3厘米長段,厚削皮,旋削帶狀薄片;疊起切成細絲,用醋水漂洗。紅蘿蔔─切成3厘米長段,縱向切成兩半,切口朝下,橫削薄片;疊起切成細絲。西芹─去筋,切成3厘米長段,順纖維切成細絲。三、裝碗:加熱雞湯,煮沸,放入瀝干的各種配菜,稍煮,去掉異味。用鹽、淡口醬油調味後,放入海鰻魚片,用酒調味,撒入三葉芹筋。用胡椒瓶,把黑胡椒撒入瓶內。 |
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商品尺寸 SIZE GUIDE 貨 號 9151327 顏 色 黑.寶藍 布 標 L XL 2L 適穿胸圍針織外套 英文 36-43 40-45 44-50 胸 圍 43.5-48 45.5-50 48-52 腰 圍 下 襬 71 71.5 72.5 袖 長 15.5 16 16.5 袖 口 雙11購物節肩 寬 25 25.5
OMUSES26 全 長 33 33.5 34 彈 性 彈性最大約4 吋
問海-因為愛你-
碧天極目,才窺得海的藍。
正因為懂你,所以我知道:驚濤駭浪是你的性格;風平浪靜是你的溫存;無邊無際是你的偉岸;浪花朵朵是你予人們的慰藉。
海風吹開了窗簾,月光悄悄踱進房間。我披衣起身,憑欄而依。
只見群山彷彿頃刻間又幻化為大海的萬頃波濤,洶湧著從天際邊滾滾而來,又澎湃著從身前身後滔滔而去。大浪拍天,我孤獨的站在一爿風雨飄搖的小島……一葉孤舟在無邊無涯的大海裡漂浮,何處有岸可靠?在被沖決、被顛覆、被吞沒、被毀滅的驚懼剎然襲來時,大海,你願做我心靈平安的福佑麼?
大海翻捲著浪花慢慢退了。
我躊躇著抬起頭,望青山冷月,不禁潸然淚下。關山迢迢,世事冥冥,三十多年蹉跎人生,奮鬥、惆悵、茫茫人海,誰識艱辛?
多少次,用蹣跚的步履走向銀色的沙灘,讓思緒在夜裡漫舞,把心事全部拋給大海;多少次,搖曳晚霞的餘輝,停步在海隅,向海開啟我每一扇塵封的心扉;多少次,怎麼也摀不住煮沸的回憶,本已結巴的往事,流出很疼的淚滴。
無可選擇,悄無聲息。那些刻刻幻滅的雲霞和微弱的海岸線,就像這個世界上的生死一樣迅疾無常。在這深濃的夜色之中凝視著自己倉皇侷促的情感。
月光皎潔與海面遙相呼應,似一段哀婉的傳說一樣深情並且不動聲色。
這疼痛,或許只有海看見了。
海?為她披上綴滿星辰的羽被;海?為她喝住喧嘩的浪濤;海?聽著她心碎的故事。
海,掀起大浪呼嘯,海浪直向城堡翻捲,海?這是你的性格。
海,聳起脊背,白鷗a9在波濤上飛,遠方灰濛濛一片,彷彿是滄桑的深透,沉在浪花下的船。
海水漫上來了,海浪輕吻著腳面,沙灘上便開出了美麗的雪蓮,這雪蓮不僅開的美麗,而且浪漫和久遠。
海,這就夠了。我沒有太多的奢望,真的!我只想在有海星托起的天邊,在夜色裡願心緒有海的浪花伴我消融。
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